Mehmet Hanefi GÜLEL
Kayseri Valiliği ve Migros; Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, GürAta ve Zzef desteğiyle Kayseri’deki yerli üretim yeşil mercimek ekimi artırılıyor.
Proje kapsamında, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından üreticilere 38 bin kilogram sertifikalı tohum dağıtıldı. Oluşturulan eğitim programları ve verilen teknik desteklerle ekim alanlarında çoklu ürün yetiştiriciliği, ürün kayıplarının azaltılması ve onarıcı tarım konularında da çalışmalar yapılıyor ve üreticilerin yetkinlikleri artırılıyor. Migros’un alım garantisi, lojistik ve paketleme desteğiyle ise çiftçiler, üretim ayağında güçleniyor. Bu yıl için Kayseri’de 4 bin dekar, Kayseri Şeker’in üretim yaptırdığı komşu illerde yaklaşık 6 bin dekar olmak üzere, toplam 10 bin dekar alanda mercimek ekildi.
“Her tencereye yeşil mercimek girecek”
Bitkisel protein açısından zengin yerli yeşil mercimek üretimini canlandırmak için örnek bir proje hayata geçirdiklerini kaydeden Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur; Kayserili çiftçilere gıda güvenliği, kalite, ambalajlama, finansman, pazarlama, lojistik gibi konularda eğitimler verdiklerini belirtti. Migros’un cirosunun yüzde 77’sinin tarıma dayalı olduğunu ifade eden Baydur, tüketicilerin yerli tohumla üretilmiş, kaliteli ve sağlıklı proteini uygun fiyatla sofrasına koyabileceğine dikkat çekti.
Baydur, “Türkiye’de her tencereye yerli yeşil mercimek girecek. Çiftçilerimiz de Migros sayesinde ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırabiliyor ve emeğinin karşılığını zamanında, değerinde ve güvenle alıyor. Bu proje, onarıcı tarım uygulamaları ile sürdürülebilirliğe de katkı sağlıyor. Karbon ayak izini düşürüyor, su tasarrufu sağlıyor ve biyolojik çeşitliliği koruyoruz” dedi.
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ise Tarım ve Orman Bakanlığı ile yerel kaynakların destekleriyle yüzde 50 hibeli olarak 38 bin kilogram sertifikalı ve yerli çeşit yeşil mercimek tohumunu üreticilere ulaştırdıklarını belirterek, “Üretim periyodu süresince teknik ekiplerimiz tarafından çiftçilerimize destek sağlıyoruz. Bu projemizle münavebeye iyi bir alternatif olan mercimekle toprak sağlığını koruyarak, sürdürülebilir çevreci uygulamaları da desteklemiş oluyoruz” diye konuştu.
Yerel üreticiler güçleniyor
Verdikleri danışmanlık kapsamında, kamu ve özel sektör iş birlikleriyle tarımın gelişmesine katkı sağlayan örnek projeler geliştirdiklerine dikkat çeken GürAta ve Zzef Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan, ülkedeki küçük yerel üreticileri bulup, birlikler ve kooperatifler altında güçlenerek, resmi kurumlar ve perakendecilerle bir araya gelmelerini sağladıklarını söyledi.
Projede kamu, üniversite, özel sektör ve kooperatif işbirliğinin kurulduğunu kaydeden Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı ve GürAta Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu ise yerel üreticilerin ürünlerinin, doğrudan organize perakende üyeleri aracılığıyla tüketicilere ulaşmasına destek verdiklerini aktardı. Özpamukçu, böylece uygun fiyatlı, sağlıklı ve güvenilir gıda tedarikini güvence altına aldıklarını belirtti.
“Intercropping ile Ar-Ge çalışmaları yapıyoruz”
Üretim çeşitliliği ve toprak verimliliğini artırmak için tarım parsellerinde birlikte yetiştiricilik (intercropping) modeliyle Ar- Ge çalışmaları yürüttüklerini aktaran Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, “Şeker pancarı sıra arasına yeşil mercimek ekimini teşvik edip toprak yapısının iyileştirilmesini sağlıyoruz” dedi.
